Diagnóstico
Essa Imperial Stout alemã tem espuma volumosa, marrom-clara e com bolhas, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo opaco e negro. Aroma: chocolate meio amargo, pesado malte assado, caramelo e leve café. Sabor inicial: moderado dulçor e suave amargor. Sabor final: leve amargor e moderado dulçor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Malte assado e café no paladar. Lembra mais Stout normal.
Nota: 3.3/5.0 ou 45 skol
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