Diagnóstico
Essa Tripel belga tem espuma pequena, esbranquiçada e com bolhas, de longevidade bem reduzida (já faço um disclaimer aqui que muitas características foram afetadas pelo fato de a cerveja ter vazado um tanto devido ao transporte no avião). Corpo claro e âmbar. Aroma: moderado malte, amadeirado, álcool e vinagre. Sabor inicial: moderados dulçor e acidez. Sabor final: leve dulçor e moderados amargor e acidez; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura seca e oleosa, forte carbonatação e final levemente alcoólico. Médio aquecimento alcoolico. Álcool não prejudica nuances. Não lembra tripel em nada. O sabor amadeirado e a acidez de frutas vermelhas no sabor são interessantes se o estilo não for considerado.
Nota: 2.7/5.0 ou 15 skol
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