PIETRA COLOMBA BLANCHE + 150 MIL VISUALIZAÇÕES DE PÁGINA!

Antes de começar mais este post, gostaria de agradecer todos os leitores que vem acompanhando este humilde beerlog amador, que já tem quase anos de existência e hoje atingiu a impressionante marca de 150 mil visualizações de página, conseguida com mais de 1900 postagens.

Descrição comercial

Uma cerveja clara de trigo não filtrada, de aparência turva e com resíduos. Ela forma seu aroma único a partir de ervas encontradas em Maquis, na Córsega. Ingredientes: água, malte de cevada, lúpulos, leveduras e ervas mistas.

Diagnóstico

Esta Spice/Herb/Vegetable (de acordo com ratebeer.com) francesa tem espuma média, aerada e branca, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo turvo, denso e amarelo-escuro. Aroma: limão e vinagre de maçã. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderado dulçor e suave amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Sem acidez. Não se encaixa no estilo. Dulçor de mel. Degustada um mês e meio após o prazo de validade. Copos recomendados: Lager Glass, Shaker e Tumbler. Garrafa de 330ml adquirida por R$ 12,25 através do site clubedomalte.com.br.

Nota: 5 skol ou 1.9/5.0

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http://www.ratebeer.com/beer/pietra-colomba-blanche/8603/65483/

BREWDOG CHRISTMAS PORTER

Descrição comercial

Uma Alice Porter retrabalhada especialmente para o natal. Com sabor de limão, cacau e um pouquinho de chilli. A cerveja perfeita para acompanhar o peru, o discurso da rainha, parentes chatos e o jogo de imagem em ação turbinado com álcool. Feliz Natal.

Diagnóstico

Essa Porter escocesa tem espuma pequena, borbulhante e esbranquiçada, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo opaco, denso e marrom. Aroma: moderado malte assado, chocolate amargo, café suave e álcool. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderado dulçor e bem leve amargor; média duração. Paladar: corpo médio leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Tem um leve toque ácido do começo ao fim que a diferencia das outras Porter e que atribuo ao prazo de validade expirado da garrafa que me foi enviada e vendida pelo site clubedomalte.com.br e até agora não me foi proposto qualquer tipo de compensação, mesmo com a cerveja vencida e apresentando defeitos. O tradicional amargor de café é pouco perceptível no início, mas vai ganhando as caras perto da metade da cerveja. Ligeira picância no final, talvez proveniente do chilli anunciado no rótulo. Esperava bem mais dessa cerveja, talvez uma dentro da validade fosse mais saborosa. Peço a quem a tenha provado em boas condições que comente sobre sua opinião em relação a ela. Copos recomendados: English Pint e Shaker.

Nota: 40 skol ou 3.3/5.0

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http://www.ratebeer.com/beer/brewdog-christmas-porter/157150/65483/