Antes de começar mais este post, gostaria de agradecer todos os leitores que vem acompanhando este humilde beerlog amador, que já tem quase anos de existência e hoje atingiu a impressionante marca de 150 mil visualizações de página, conseguida com mais de 1900 postagens.
Descrição comercial
Uma cerveja clara de trigo não filtrada, de aparência turva e com resíduos. Ela forma seu aroma único a partir de ervas encontradas em Maquis, na Córsega. Ingredientes: água, malte de cevada, lúpulos, leveduras e ervas mistas.
Diagnóstico
Esta Spice/Herb/Vegetable (de acordo com ratebeer.com) francesa tem espuma média, aerada e branca, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo turvo, denso e amarelo-escuro. Aroma: limão e vinagre de maçã. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderado dulçor e suave amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Sem acidez. Não se encaixa no estilo. Dulçor de mel. Degustada um mês e meio após o prazo de validade. Copos recomendados: Lager Glass, Shaker e Tumbler. Garrafa de 330ml adquirida por R$ 12,25 através do site clubedomalte.com.br.
Nota: 5 skol ou 1.9/5.0
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http://www.ratebeer.com/beer/pietra-colomba-blanche/8603/65483/
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