2795 - OMER LEFORT

 

Diagnóstico

Essa Belgian Dark Strong Ale belga tem espuma volumosa, esbranquiçada e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo opaco e marrom-escuro, com luzes âmbar. Aroma: metálico, anis e morango. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor - sabor bem estranho, difícil de definir. Lembra verniz, plástico, anis. Picante. Sabor final: leves acidez e dulçor, com moderado amargor gredoso; longa duração. Paladar:corpo leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico e moderadamente alcoólico. O sabor é também permeado por acidez de morango e traz chocolate em segundo plano. Garrafa de 330ml adquirida em um Albert Heijn em Almere, na Holanda, por €2,50.

Nota: 2.8/5.0 ou 15 skol

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NUTBIER MORE HOP IPA

Descrição comercial

A More Hop IPA é uma cerveja do estilo American Indian Pale Ale, amarga devido a concentração de lúpulos, extremamente aromática, refrescante e muito fácil de beber. De cor levemente dourada, a More Hope IPA tem como grande característica, o balanceamento perfeito entre o teor alcoólico e o seu amargor marcante.

Diagnóstico

Esta IPA paranaense tem espuma imensa, esbranquiçada e com bolhas, de longevidadade bem persistente (a mais longeva que já vi até hoje dentre todas as cervejas que degustei). Excelente formação de colarinho. Corpo translúcido, borbulhante e amarelo-escuro. Aroma: leve malte, pesado lúpulo, laranja e maracujá. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: leve dulçor e moderado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Lúpulo com perfil de frutas tropicais, saboroso dulçor lembrando laranja e maracujá, mas permeado por amargor que lembra plástico, surgindo como grave defeito. Base maltada e lembrança de levedura. Copos recomendados: Shaker e Tulip. Garrafa de 500 ml me foi presenteada pelo amigo Lucas Kmita.

Nota: 7 skol ou 2.9/5.0

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EQUILIBREW INTRINSIC MOON

Descrição comercial

Intrinsic Moon é uma NEIPA fora da curva, com uma base bem hazy e corpo nas alturas. Na lupulagem, uma carga pesada das variedades Zappa e Strata, trazendo em destaque uma pegada bem tropical e um agradável dank canábico, mais presente no sabor.

Diagnóstico

Esta NEIPA catarinense tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo lodoso e marrom-claro. Aroma: plástico, remédio, levedura moderada e ponkan. Paladar: corpo leve, textura aguada, média carbonatação e final metálico. Sabor inicial: moderado amargor e leve dulçor. Sabor final: moderado amargor; longa duração. A mesma obviamente estava com algum defeito, espero prová-la novamente em condições normais, tanto que o Growlers de União da Vitória-PR acabou não me cobrando por essa cerveja. Copos recomendados: Shaker e Tulip.

Nota: 4 skol ou 1.7/5.0

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USINAMALTE ANARQUISTA IPA

Diagnóstico

Esta IPA paranaense tem espuma média, esbranquiçada e com bolhas, de persistente longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo claro, borbulhante e amarelo-amarronzado escuro. Aroma: malte moderado, lúpulo moderado, laranja, maracujá, leve levedura e plástico. Sabores inicial e final: leve dulçor e moderado amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura seca, forte carbonatação e final metálico. Amargor lupulado com perfil de pinho, com leve base maltada, amargor escalante, final seco, lembranças de maracujá e laranja no background. Média drinkability, saborosa. Leve presença de levedura no paladar surge como defeito. Garrafa de 500 ml veio em um kit com 3 cervejas que me foi presenteado pela irmã Camila Yabu. Copos recomendados: Shaker e Tulip.

Nota: 30 skol ou 3.0/5.0

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AMAZON BEER PRIPRIOCA RED ALE

Diagnóstico

Essa Irish Red Ale (de acordo com brejas.com.br) tem espuma volumosa, esbranquiçada e aerada, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo ralo, translúcido e âmbar. Aroma: malte moderado, caramelo e peculiar presença de algo lembrando cimento fresco, argila e plástico, o que creio ser o ingrediente especial da cerveja: a priprioca.  Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderado dulçor, leve amargor e ligeira acidez bem no final; longa duração. Paladar: corpo leve, textura aguada, média carbonatação e final gredoso. O aroma peculiar aparece também no paladar. Copo recomendado: Tulipa. Garrafa de 330ml adquirida por R$ 12,00 através do site clubedomalte.com.br.

Nota: 40 skol ou 3.0/5.0

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