A More Hop IPA é uma cerveja do estilo American Indian Pale Ale, amarga devido a concentração de lúpulos, extremamente aromática, refrescante e muito fácil de beber. De cor levemente dourada, a More Hope IPA tem como grande característica, o balanceamento perfeito entre o teor alcoólico e o seu amargor marcante.
Diagnóstico
Esta IPA paranaense tem espuma imensa, esbranquiçada e com bolhas, de longevidadade bem persistente (a mais longeva que já vi até hoje dentre todas as cervejas que degustei). Excelente formação de colarinho. Corpo translúcido, borbulhante e amarelo-escuro. Aroma: leve malte, pesado lúpulo, laranja e maracujá. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: leve dulçor e moderado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Lúpulo com perfil de frutas tropicais, saboroso dulçor lembrando laranja e maracujá, mas permeado por amargor que lembra plástico, surgindo como grave defeito. Base maltada e lembrança de levedura. Copos recomendados: Shaker e Tulip. Garrafa de 500 ml me foi presenteada pelo amigo Lucas Kmita.
Nota: 7 skol ou 2.9/5.0
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