Descrição comercial
Nossa Belgian Ale combina uma base levemente acobreada, lembrando uma Blond Ale com os esteres e fenóis de fermentação de duas das nossas leveduras belgas favoritas.
Diagnóstico
Esta Strong Belgian Pale Ale paulista tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo enevoado e amarelo-escuro. Aroma: malte moderado, lúpulo moderado, laranja, maçã, álcool, anis e abacaxi. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderado dulçor e leve amargor; longa duração. Paladar: corpo médio, textura seca, forte carbonatação e final metálico e levemente alcoólico. Bem condimentada, lembrando cravo e noz-moscada. Paladar maltado, com lembrança de abacaxi e laranja. Bem saborosa, padrão belga. Copos recomendados: Trappist Glass, Tulip e Tumbler. Lata de 473 ml adquirida por R$ 16,90 através do site clubedomalte.com.br.
Nota: 140 skol ou 3.8/5.0
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