GOOSE ISLAND MIDWAY IPA

Descrição comercial

Uma Session IPA com aroma de lúpulo e médio amargor. 

Diagnóstico

Esta Session IPA norte-americana tem espuma volumosa, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo claro, borbulhante e amarelo-escuro. Aroma: leve malte, caramelo, lúpulo moderado, laranja, maracujá. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderado dulçor e leve amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Bastante maracujá e laranja no paladar, refrescante, saborosa. Copos recomendados: English Pint, Stem Glass, Shaker e Tumbler. Garrafa de 355ml adquirida por R$ 6,93 através do site emporiodacerveja.com.br.

Nota: 55 skol ou 3.3/5.0

MANIACS CRAFT LAGER

Descrição comercial

Sua Lager do dia-a-dia com AQUELE toque craft de verdade! Uma cerveja clara com leve aroma de lúpulos, notas florais bem marcantes, amargor leve e final seco. Pra beber, se surpreender e pedir mais!

Diagnóstico

Esta Pale Lager paranaense tem espuma volumosa, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo claro e amarelo. Aroma: malte e lúpulo moderado, além de massa de pão. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderado dulçor e suave amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Sabor com bastante levedura e médio malte, bem adocicada. Garrafa de 355ml adquirida por R$ 4,49 através do emporiodacerveja.com.br. Copos recomendados: Dimpled Mug, Lager Glass, Shaker.

Nota: 5 skol ou 2.5/5.0

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ALBANOS SESSION IPA

Descrição comercial

Uma IPA mais leve, lupulada, com baixo amargor e aromas frutados de manga e maracujá.

Diagnóstico

Esta Session IPA mineira tem espuma volumosa, cremosa, branca e com bolhas, de persistente longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo claro, borbulhante e amarelo. Aroma: lúpulo e malte moderado, laranja e maracujá. Sabor inicial e final: leves dulçor e amargor; curta duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Boa presença de maracujá no paladar, bem como lembrança de laranja, refrescante, ligeiro toque metálico no paladar surge como defeito, refrescante e agradável. Copos recomendados: English Pint, Stem Glass, Shaker e Tumbler. Garrafa de 500ml adquirida por R$ 11,64 através do site emporiodacerveja.com.br.

Nota: 50 skol ou 2.9/5.0

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WALS HOP CORN IPA

Diagnóstico

Esta IPA mineira tem espuma volumosa, esbranquiçada e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo turvo e amarelo-escuro. Aroma: malte moderado, caramelo, lúpulo moderado e maracujá. Sabor inicial: leves dulçor e amargor. Sabor final: leve dulçor e moderado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Bem refrescante, sabor de lúpulo fresco, com muita presença de maracujá, amargor agradável, na medida certa. Copos recomendados: Shaker e Tulip. Garrafa de 600ml adquirida por R$ 10,90 através do site emporiodacerveja.com.br.

Nota: 80 skol ou 3.5/5.0

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JAPAS BLACK DARUMA BARREL AGED

Descrição comercial

Versão Barrel Aged da Black Daruma, envelhecida por 1 ano em barris de Carvalho previamente utilizados para maturar whisky. “A Japas Black Daruma é uma RIS potente, licorosa, com notas de chocolate amargo e um toque de Caqui Fuyu, fruta que traz sorte e longevidade na tradição oriental. Daruma é um amuleto japonês inspirado no monge budista Bodhidharma, e na cor preta significa fortuna e prosperidade. Ao fazer um pedido você deve pintar um dos seus olhos, assim, quando ele se tornar realidade, você poderá agradecer pintando o outro olho.”

Diagnóstico

Esta Imperial Stout paulista tem espuma pequena, com bolhas e marrom-clara, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo opaco e marrom-avermelhado escuro. Aroma: malte moderado, ameixa e álcool. Sabor inicial: moderado dulçor e amargor, com pesada acidez. Sabor final: leves dulçor e amargor, com pesada acidez; média duração. Paladar: corpo médio, textura aguada, forte carbonatação e final pesadamente adstringente. Muito azeda no aroma, lembrando vinagre e ameixas e principalmente no sabor, lembrando vinagre também. Grande decepção. Garrafa de 500ml adquirida por R$ 29,94 através do site emporiodacerveja.com.br. Copo recomendado: Snifter.

Nota: 6 skol ou 1.8/5.0

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