BIERLAND WITBIER

Descrição comercial

Esta Witbier catarinense tem espuma branca, aerada e pequena, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo turvo, amarelo e ralo. Aroma: limão, cravo e coentro. Sabor inicial: leves dulçor. Sabor final: moderado amargor e leve dulçor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Mais amarga que a média. Casca de limão no paladar. Falta acidez. Copos recomendados: Tumbler e Weizen. Chopp degustado no 1º Festival de Cerveja Artesanal de Videira-SC.

Nota: 40 skol ou 3.3/5.0

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