BADEN BADEN CHOCOLATE BEER

Descrição comercial

Com aroma de notas adocicadas de baunilha e chocolate, a Baden Baden Chocolate Beer impressiona e esconde seu verdadeiro caráter. Ao sentir o aroma da cerveja, o apreciador irá ansiar pelo doce, mas na boca os amargores característicos de maltes tostados e do lúpulo especiais irão surpreender, fazendo com que sinta mais prazer em degustar o próximo gole. A Baden Baden Chocolate Beer possui teor alcoólico de 6,0% e é ideal para ser consumida em uma temperatura entre 6º e 8º C. A Baden Baden Chocolate Beer harmoniza com sobremesas de chocolate, como brownie, petit gateau e panna cotta de chocolate, sobremesas de frutas, sorvete de creme e tiramisù.

Diagnóstico

Esta Specialty Beer paulista tem espuma volumosa, aerada, cremosa e marrom-clara, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo preto com luzes rubi, borbulhante e de média densidade. Aroma: chocolate meio amargo, malte moderado e caramelo. Sabor inicial: leve dulçor suave amargor e suave acidez. Fundo acholatado. Sabor final: leves dulçor e amargor, permeados por suave acidez, que surge como defeito. Paladar: forte carbonatação, corpo médio-leve, textura aguada e final levemente adstringente e metálico. Garrafa de 600ml adquirida por cerca de R$ 19,50 na FF Distribuidora de Bebidas, em Videira-SC. Copos recomendados: Shaker e Tumbler.

Nota: 45 skol ou 2.8/5.0

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