Descrição comercial
A Redhook Pale Ale é produzida objetivando máximo sabor e adequação à qualquer estação. Um corpo médio e o aroma de lúpulo Cascade conferem a cerveja um equilíbrio geral.
Diagnóstico
Esta American Pale Ale norte-americana tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo claro e amarelo. Aroma: malte moderado, caramelo, lúpulo moderado, pinho e laranja. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: leves dulçor e amargor; média duração. Paladar: corpo médio, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Dulçor maltado e frutado, permeado por amargor lupulado herbáceo (lembrando grama) . agradável, boa drinkability. Lúpulo traz também caráter cítrico. O equilíbrio pende para o lúpulo e amargor, com presença complementar do malte, sem interferir. O lúpulo traz também a presença de frutas tropicais, lembrando maracujá. Garrafa de 355ml adquirida por R$ 12,72 através do site emporio.com. Copos recomendados: Lager Glass, Shaker e Tulip.
Nota: 70 skol ou 3.2/5.0
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https://www.ratebeer.com/beer/redhook-american-pale-ale/438531/65483/
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