terça-feira, 16 de outubro de 2018

MOTHER EARTH CALI CREAMIN

Descrição comercial

Uma de nossas cervejas mais populares até hoje, esta Cream Ale de baunilha tem uma espinha dorsal maltada, graças aos flocos de milho e ao malte de mel. Uma suave nota de baunilha acrescenta profundidade ao sabor e faz desta cerveja um clássico de corpo médio.

Diagnóstico

Esta Cream Ale norte-americana tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo transparente e amarelo-escuro. Aroma: malte moderado, baunilha e milho. Sabor inicial: moderado dulçor maltado. Sabor final: moderado dulçor e suave amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Forte dulçor com notas de malte e baunilha. Ao contrario das BJCP, faltou atenuação, pendendo bem mais para o malte e dulçor. Ainda assim, boa drinkability. Perfil de Lager. Copos recomendados: Footed Pilsener, Lager Glass e Shaker.

Nota: 15 skol ou 2.7/5.0

Leia mais em
https://www.ratebeer.com/beer/mother-earth-cali-creamin/158195/65483/

Nenhum comentário: