Descrição comercial
A Pilsen Fast é uma cerveja muito clara, altamente carbonatada, de corpo leve e bem atenuada, com um perfil de sabor muito neutro e de baixo amargor. Servida bem fria ela pode ser muito refrescante e saciadora de sede.
Diagnóstico
Esta Cream Ale (de acordo com o produtor) paranaense tem espuma pequena, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Corpo turvo e amarelo. Aroma: malte moderado, resina, laranja, moderada levedura e plástico. Sabor inicial: moderados dulçor e amargor. Sabor final: leves dulçor e amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura seca, forte carbonatação e final metálico. Sabor lembrando plástico, assim como o aroma. Leve cítrico lembrando laranja e limão siciliano aparecem como diferenciais,. Levedura permeia o paladar, mas sem caracterizar defeito. Growler de 1l adquirido por R$ 10 com o mestre-cervejeiro Lucas Nielsen. Copos recomendados: Footed Pilsener, Lager Glass e Shaker.
Nota: 4 skol ou 2.4/5.0
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