HEILIGE PALE ALE

Descrição comercial

Cerveja de coloração acobreada com aromas herbais e cítricos. No paladar, um leve toque de caramelo aparece junto ao frutado do lúpulo. Leve e agradável.

Diagnóstico

Esta English Pale Ale gaúcha tem espuma volumosa, esbranquiçada e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo claro e âmbar. Aroma: pesado malte, pão preto, leve lúpulo, floral, laranja e compota de pêssego. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: moderados dulçor e amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Sabor bem maltado, sendo equilibrado pelo lúpulo (frutas tropicais lembrando laranja) após a metade do gole. Leve levedura também aparece mais para o final, não caracterizando defeito. Perfil mais inglês muito bem feito, cerveja agradável, de boa drinkability. Nota-se também a presença de malte tostado. Copo recomendado: English Pint. Garrafa de 500 ml adquirida por R$ 12,90 através do site clubedomalte.com.br.

Nota: 55 skol ou 3.5/5.0

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