CLUBE DO MALTE VINTAGE SPARKLING ALE

Descrição comercial

Da terra dos cangurus surgiu esse estilo cervejeiro, a cerveja Sparkling Ale é tradicional na Austrália e agora chega no seu copo. Nossa Vintage Sparkling Ale segue o que pede o estilo, é uma cerveja altamente carbonatada e refrescante. No sensorial traz notas maltadas de pão, com amargor moderado e nuances de de lúpulo herbal e condimentado. Brinde como os Aussies!

Diagnóstico

Essa Sparkling Ale paranaense tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo claro, borbulhante e amarelo. Aroma: maçã, levedura, malte e lúpulo moderados, pão branco, floral. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: leve dulçor e pesado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura rala e seca, pesada carbonatação e final gredoso. Paladar bem diversificado, assim como o aroma, trazendo junção de malte e lúpulo, mas deixando a levedura em segundo plano. Notas de maçã e uva verde. Amargor gredoso (lembra água tônica) deixa o final bem seco, mas harmoniza bem com o conjunto. Extremamente refrescante. Lúpulo com perfil resinoso. Notas minerais. Garrafa de 355ml adquirida por R$ 5,90 através do site clubedomalte.com.br. Copos recomendados: English Pint e Shaker.

Nota: 35 skol ou 3.1/5.0

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