Descrição comercial
A Vedett Extra White tem delicioso sabor refrescante, pontuada por acidez de casca de limão/laranja, equilibrada por sabor suavemente amargo e final seco.
Diagnóstico
Essa Witbier belga tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo transparente, borbulhante e amarelo-claro. Aroma: cravo, banana, moderada levedura, limão e malte moderado. Sabor inicial: moderado dulçor e leve acidez. Sabor final: moderados amargor e dulçor, com leve acidez; média duração. Paladar: corpo médio, textura aguada, forte carbonatação e final metálico e levemente adstringente. Dulçor maltado com notas de baunilha. Final seco, com excelente atenuação. Limão discreto permeia o paladar, trazendo bastante refrescância. Um pouco mais adocicada que a média do estilo. Copos recomendados: Tumbler e Weizen.
Nota: 80 skol ou 3.6/5.0
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