Diagnóstico
Essa Saison paranaense tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo transparente e amarelo-escuro.Aroma: álcool, massa de pão, leve levedura, laranja, floral e malte moderado. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: suave acidez e moderado amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Dulçor bem maltado (perfil tostado) me lembrou chá preto e levedura no background e leve cítrico no final, com lembrança de laranja-lima. Não me lembrou Saison (Farmhouse Ale) nem Blond Ale. Foge do perfil do estilo, mas o sabor não é desagradável. A garrafa de 350ml foi adquirida através do site clubedomalte.com.br por R$ 8,90.
Nota: 8 skol ou 2.7/5.0
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