Diagnóstico
Essa Scottish Light gaúcha tem espuma média, esbranquiçada e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo marrom-escuro. Aroma: pesado malte tostado, caramelo, leve lúpulo terroso e maçã. Sabor inicial:moderado dulçor e leve acidez. Sabor final: suaves dulçor e amargor, com moderada acidez; longa duração. Paladar: corpo leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico e levemente adstringente. Notas de malte tostado no paladar, que também contém adstringência lembra leve limão e um pouco de maçã, destoando totalmente do estilo. Foi o primeiro rótulo dessa cervejaria, me decepcionei bastante. Imagino que deva ter havido algum problema no armazenamento da mesma ao fazerem o transporte, pois li boas avaliações sobre o produto. Lata de 473ml adquirida por R$ 24,90 através do site clubedomalte.com.br.
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