DAMA BIER ANELISE HOP WEISS

Diagnóstico

Esta Hop Weiss paulista tem espuma média, branca, borbulhante e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo turvo e amarelo-escuro. Aroma: lúpulo moderado, leve levedura, banana, maçã, pera e baunilha. Sabor inicial:  moderado dulçor. Sabor final: leves dulçor e amargor; curta duração. Paladar: corpo médio-leve, textura seca, forte carbonatação e final metálico. Delicioso dulçor frutado, lembrando pêra e maçã, como no aroma. Garrafa de 355ml adquirida por R$ 7,90 através do site clubedomalte.com.br.

Nota: 50 skol ou 3.4/5.0

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NUMB KNOCKOUT DOUBLE AMERICAN PALE ALE

Diagnóstico

Esta Double APA brasileira tem espuma volumosa, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo transparente e amarelo-escuro. Aroma: leve malte, lúpulo moderado, grama, laranja e maracujá. Sabores inicial e final: moderado dulçor e leve amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final levemente alcoólico. Leve álcool presente no paladar, mas escondido bem em geral. Sabor de maracujá, com amargor de lúpulo mais suave que em uma IPA. Garrafa de 355ml adquirida por R$ 9,00 através do site clubedomalte.com.br. Copos recomendados: Lager Glass, Shaker e Tulip.

Nota: 40 skol ou 3.3/5.0

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SEASONS THE COW IS ON THE TABLE

Descrição comercial

A Seasons The Cow Is On The Table British é uma cerveja com intensidade moderadamente forte, sua drinkability e a qualidade de refrescância são componentes críticos do estilo Golden Ale, de corpo leve a médio com baixa carbonatação e baixa espuma, tem em seu aroma notas de pão e biscoito

Diagnóstico

Esta Golden/Blond Ale gaúcha tem espuma imensa, esbranquiçada e com bolhas, de persistente longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo translúcido e amarelo-escuro. Aroma: malte moderado, leve levedura e massa de pão. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: leves dulçor e amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Dulçor maltado e com presença de levedura, lembrança de chá. Presença lupulada com caráter frutado também aparece no paladar. Copos recomendados: English Pint e Shaker. Garrafa de 310ml adquirida por R$ 6,90 através do site clubedomalte.com.br.

Nota: 20 skol ou 2.5/5.0

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ALOHA TIKI NEW ENGLAND

Descrição comercial

Essa é uma cerveja APA um pouco diferente, ela foi inspirada no estilo New England IPA, que surgiu na região nordeste dos Estados Unidos como uma cerveja turva, com alto teor alcoólico, lupulada no aroma, mas com um sabor frutado, cítrico e mais suave que das IPAs tradicionais, além de uma excelente drinkability. A Tiki New England APA une essas características da New England com as de uma APA tradicional.

Diagnóstico

Esta NEIPA paranaense tem espuma volumosa, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo enevoado e de cor laranja. Aroma: leve malte, pesado lúpulo, grama, laranja e maracujá. Sabores inicial e final: leves dulçor e amargor. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Copos recomendados: Shaker e Tulip.

Nota: 50 skol ou 3.3/5.0

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ALOHA TIKI SOUR

Descrição comercial

Praia, sol e calor. Para completar esse cenário paradisíaco, nada melhor do que uma cerveja saborosa e refrescante. Com destaque para a acidez, trazendo notas cítricas e muito fácil de beber, a Tiki Sour oferece uma expectativa cervejeira digna de Kanaloa - o Deus havaiano do mar. Aloha!

Diagnóstico

Esta Sour paranaense tem espuma cremosa, imensa, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo amarelo e turvo. Aroma: leve malte, moderado lúpulo, leve levedura, uva e limão. Sabor inicial: leves dulçor e acidez. Sabor final: leve dulçor e moderada acidez; média duração. Paladar: corpo médio, textura seca, forte carbonatação e final metálico e levemente adstringente. Forte maracujá no paladar, tanto no azedume como no dulçor, lembra bastante suco Maguary sem açúcar e com gás. 

Nota: 4 skol ou 2.4/5.0

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