PRUSSIA BIER TOMA DISTRAÍDO TRIPEL

Aos leitores e leitoras que quiserem desfrutar dessa cerveja, peço que acesso o seguinte link para que possam adquiri-la: https://prussiabier.bvr.li/clique/uZ13837667K6. Desta forma, estarão me ajudando a conseguir mais cervejas para analisar aqui no blog e também poderão compartilhar o mesmo link, para que quando os indicados por vocês comprarem no site da Prussia Bier vocês ganharem cervejas deles à sua escolha.

Descrição comercial

Uma verdadeira PANCADA! O alto teor alcoólico desta cerveja pode assustar, mas não se engane, ela traz equilíbrio e ótima drincabilidade. Muito efervescente, suave e picante! Uma ale trapista um pouco condimentada, seca e forte, com agradável sabor de malte e um amargor firme. Aroma frutado que remete a casca de laranja e especiarias. Tende a ter um final seco com um retrogosto moderadamente amargo e com um caráter substancial de levedura condimentado-frutado.

Diagnóstico

Esta Tripel mineira tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo borbulhante, lodoso e laranja. Aroma: malte moderado, banana, mexerica e álcool. Sabor inicial: moderado dulçor e leves acidez e amargor. Sabor final: leve acidez e moderados amargor e dulçor; média duração. Paladar: corpo médio-cheio, textura oleosa, forte carbonatação e final pesadamente alcoólico. Nos primeiros goles nota-se álcool demais no paladar, principalmente no final do gole - mal inserido no conjunto, mas não chega a prejudicar nuances. Presença de mexerica também no paladar. Base bem maltada. Falta a picância de uma belga tradicional. A presença de álcool no paladar diminui a medida que a cerveja ganha temperatura, aumentando a drinkability. Lata de 473 ml adquirida por R$ 18,99 através do site prussiabier.com.br. Copos recomendados: Trappist Glass e Tumbler.

Nota: 75 skol ou 3.7/5.0

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PRUSSIA BIER DE BOA NA LAGOA BRUT IPA

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Descrição comercial

Receita extremamente refrescante, com inebriantes borbulhas que lembram espumante! Tem corpo leve, aroma intenso de frutas cí­tricas, como maracujá, abacaxi e uva cabernet. Ideal para relaxar no verão!

Diagnóstico

Esta Brut IPA mineira tem espuma volumosa, branca e com bolhas, de persistente longevidade. Excelente formação de colarinho. Persistente longevidade. Corpo amarelo-escuro e turvo. Aroma: moderado malte, pesado lúpulo, laranja, manga, maracujá e nectarina. Aroma: moderado dulçor. Sabor final: moderados dulçor e amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura seca, forte carbonatação e final metálico. Base maltada. Perfil lupulado de frutas tropicais, lembrando manga. Amargor gredoso, harmoniza com o estilo e deixa o final bem seco. Lata de 473 ml adquirida através do site prussiabier.com.br por R$ 19,73.

Nota: 60 skol ou 3.4/5.0

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PRUSSIA BIER PALE ALE

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Descrição comercial

Cerveja escura, de coloração âmbar, corpo médio e bem carbonatada. Colarinho cor creme perolado, denso cremoso e duradouro. Sabor balanceado entre malte e lúpulo. Rico em maltes e lúpulos nobres, com notas medianas amadeiradas e caramelizadas.

Diagnóstico

Observação inicial: a cervejaria causou grande confusão ao nomear essa cerveja como Pale Ale e em outra parte da lata incluir que o estilo é uma ESB. Por esse motivo não irei denominar seu estilo no parágrafo seguinte.

Essa cerveja mineira tem espuma volumosa esbranquiçada e  com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo opaco e âmbar. Aroma: pesado malte tostado, lúpulo moderado, laranja, toffee e mel. Sabor inicial: moderado dulçor e suave acidez. Sabor final: moderado dulçor e leves acidez e amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico e levemente adstringente. Base de malte tostado, com presença de toffee. Acidez de laranja traz boa atenuação. A lata de 473 ml veio de brinde no pedido feito através do site prussiabier.com.br.

Nota: 60 skol ou 3.4/5.0

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PRUSSIA BIER FAZ O QUATRO

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Descrição comercial

"Faz o Quatro" é uma clássica cerveja belga, com uma riqueza de sabores que cativa os paladares mais exigentes! Sua cor é um vermelho intenso, adornado por uma espuma cremosa. Ao nariz, figo, tâmaras, uva e ameixa passa. Na boca, camadas de doçura se equilibram com um amargor delicado e uma sutil presença de álcool, que aquece o paladar sem sobrecarregar. Com seu alto teor alcoólico, a Quadrupel não é apenas uma cerveja, é um convite para desacelerar e saborear cada gole!

Diagnóstico

Esta Abt/Quadrupel mineira tem espuma volumosa, esbranquiçada e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo borbulhante, opaco e âmbar. Aroma: pesado malte, uva, ameixa-seca, álcool e anis. Sabor inicial: pesado dulçor. Sabor final: moderado dulçor e pesado amargor; longa duração. Paladar: corpo  médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico e pesadamente alcoólico. Apesar do final ser bem alcoólico, ele não mascara nuances, mas poderia ser melhor incorporado ao conjunto. O sabor maltado traz consigo características do aroma, como notas de tâmara e anis. Levemente condimentada e picante. Falta corpo e sobra álcool. Boa atenuação. Me lembrou malt liquor. Faltou refino. Copo recomendado: Trappist Glass. Lata de 473 ml adquirida por R$ 21,99 através do site prussiabier.com.br.

Nota: 25 skol ou 3.1/5.0

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PRUSSIA BIER ENGLISH IPA

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Descrição comercial

Esta English IPA mineira tem espuma imensa, esbranquiçada e com bolhas, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo translúcido e âmbar-escuro. Aroma: maracujá, laranja, moderados malte e lúpulo. Sabor inicial: moderados dulçor e amargor. Sabor final: moderado dulçor e pesado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio, textura oleosa, forte carbonatação e final metálico. Perfil bem maltado, com forte carga de lúpulo subsequente. Lembra bastante a receita anterior da Eisenbahn American IPA. Bem saborosa. Lúpulo com perfil de pinho. Baixa drinkability. Leve acidez lembrando laranja no background atenua o amargor. Copos recomendados: English Pint e Shaker. A lata de 473 ml foi adquirida por cerca de R$ 16 no site prussiabier.com.br.

Nota: 65 skol ou 3.5/5.0

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