Diagnóstico
Essa Belgian Pale Strong Ale belga, degustada no excelente Beer Lovers Bar, na Antuérpia, tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo translúcido, borbulhante e laranja-escuro. Aroma: laranja, álcool, condimentado e alcaçuz. Sabores inicial e final: moderados amargor e dulçor; média duração. Notas de laranja acompanhadas de paladar condimentado e com presença de álcool, que não prejudica nuances. Excelente atenuação. Paladar: corpo médio, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico e moderadamente alcoólico. Me lembrou bastante Tripel em alguns momentos.
Nota: 4.0/5.0 ou 180 skol
Sobre o bar: após algumas experiências frustrantes em Bruxelas (em nenhum dos bares que fomos vimos uma seleção realmente impressionante, e também levamos azar em nossas escolhas), na Antuérpia encontramos um lugar realmente de respeito, o Beer Lovers. Apesar de não ter as 1400 cervejas anunciadas pelo bar da Delirium, o Beer Lovers tem uma área lateral, com várias preciosidades belgas e também de outros países (me lembro das Bourbon County) e uma área atrás do bar, pela qual o barman Alex gentilmente me permitiu transitar e fazer minhas escolhas com toda a calma do mundo. O Alex, aliás, como era de se esperar, entende muito de cerveja e fez um bate-bola bacana comigo e meu amigo sobre o assunto e também algumas recomendações. Em termos de rótulos e até custo-benefício, foi meu bar favorito na Bélgica. Um lugar aconchegante, com várias mesas e também o balcão pra sentar-se ao bar. Recomendado demais!
Leia mais em
https://www.beeradvocate.com/beer/profile/201/817/
e
https://www.tripadvisor.com/Attraction_Review-g188636-d12949526-Reviews-Beerlovers_Bar-Antwerp_Antwerp_Province.html
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