Diagnóstico
Essa Quadrupel belga, também degustada no Beer Lovers Bar, tem espuma média, marrom-clara e com bolhas, de longevidade bem reduzida. Moderada formação de colarinho. Corpo marrom-avermelhado com luzes rubi, lodoso e borbulhante. Aroma: vinho do Porto, geleia de morango, álcool e chocolate meio amargo. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor - notas de geleia de morango e vinho do Porto. Sabor final: leve acidez (frutas vermelhas e vinho tinto) e moderados amargor e dulçor; longa duração. Paladar: corpo médio, textura oleosa, forte carbonatação e final moderadamente adstringente e levemente alcoólico.
Nota: 4.5/5.0 ou 200 skol
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