BOHEMIA 14-WEISS

Descrição comercial

Cerveja de trigo, refrescante e leve como os voos do 14-Bis. Com aroma frutado, que lembra banana e cravo por conta da sua fermentação, seu paladar tem o equilíbrio perfeito entre o toque adocicado do malte e uma sutil citricidade. Harmoniza com massas, saladas, frutos do mar e banana caramelizada.

Diagnóstico

Esta German Hefeweizen paulista tem espuma pequena, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo turvo, amarelo e de média densidade. Aroma: levedura moderada, massa de pão, banana e baunilha. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: leve dulçor; média duração. Paladar: corpo médio, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Dulçor de banana e levedura, leve presença condimentada a diferencia um pouco da média, com lembrança também de goma de mascar. Caprichada, boa drinkability, sem defeitos. Garrafa de 310ml adquirida por cerca de R$ 6 no supermercado Cidade Canção, em Cornélio Procópio-PR. Copo recomendado: Weizen.

Nota: 40 skol ou 3.2/5.0

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