Descrição comercial
Desde o início de 2019 o Albanos elabora receitas de cervejas com chá. A nossa quarta receita, a Albanos Five O’clock Pale Ale, mantém o tradicional equilíbrio entre malte e lúpulo, com notas de toffee e biscoito, característicos do estilo. A adição de chá branco e morango na maturação traz um toque frutado, revelando uma cerveja leve, refrescante e bem fácil de beber.
Diagnóstico
Esta English Pale Ale mineira tem espuma imensa, esbranquiçada e com bolhas, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo claro e amarelo-amarronzado escuro. Aroma: leve malte tostado e com presença de nozes, caramelo, leve lúpulo e metálico. Sabores inicial e final: moderado dulçor e leve amargor; média duração. Paladar: corpo médio, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico. Saboroso dulçor maltado, abiscoitado. Presença metálica no paladar e aroma surge como defeito. Amargor lupulado herbal remete um pouco a chá. Lata de 473ml adquirida por R$ 10,98 através do site emporiodacerveja.com.br. Copo recomendado: English Pint.
Nota: 65 skol ou 3.1/5.0
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