Foi nas montanhas da Patagônia que buscamos a inspiração para nossa IPA. Na receita, combinamos 3 diferentes tipos de maltes e 3 tipos de lúpulos, garantindo aromas cítricos e frutados com amargor moderado e corpo leve.
Diagnóstico
Esta IPA carioca tem espuma imensa, esbranquiçada e com bolhas, de persistente longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo transparente e amarelo-escuro. Aroma: maracujá, laranja, malte moderado e pesado lúpulo. Sabor inicial: moderados amargor e dulçor. Sabor final: leve dulçor e moderado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio, textura seca, forte carbonatação e final metálico. Saboroso dulçor maltado lembrando laranja e maracujá, amargor lupulado na medida, com boa atenuação Ótimo custo-benefício na lata de 473 ml, adquirida por R$ 6 no Superpão, em União da Vitória-PR. Copos recomendados: Shaker e Tulip.
Nota: 50 skol ou 3.2/5.0
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