CLUBE DO MALTE CINE BREWERS WILSON BROWN ALE

Diagnóstico

Esta Brown Ale paranaense tem espuma pequena, marrom-clara e com bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo translúcido e marrom-alaranjado escuro. Aroma: pesado malte assado, caramelo e chocolate ao leite. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: leve dulçor e moderado amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura seca e rala, forte carbonatação e final metálico. Moderado dulçor de malte com lembrança de nozes, com leve caráter de caramelo. Amargor metálico estranho surge como defeito. Bem aquém das pares inglesas. Copos recomendados: Dimpled Mug e Shaker.

Nota: 15 skol ou 2.8/5.0

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