TUPINIQUIM HOP BOMB IPA - II

Diagnóstico

Esta Double IPA gaúcha, já resenhada anteriormente neste beerlog 

(https://www.blogger.com/blog/post/edit/7543584407450080122/8706053259080093756?hl=pt-BR), tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Corpo enevoado e amarelo-claro. Aroma: moderada levedura e lúpulo, laranja e leve malte. Sabores inicial e final: leve dulçor e moderado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura seca, forte carbonatação e final metálico. Bastante levedura no paladar, surgindo como defeito. Lúpulo com perfil de frutas tropicais, lembrando laranja e leve presença de maracujá. Lúpulo sobrepuja o malte, que aparece em pequena proporção devido à levedura. Copos recomendados: Shaker e Tulip.

Nota: 20 skol ou 2.6/5.0

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