CLUBE DO MALTE CINE BREWERS JAWS BRUT SAISON

Diagnóstico

Esta Saison paranaense tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo claro, borbulhante e amarelo. Aroma: malte, levedura e lúpulo moderados, limão e banana. Sabor inicial: moderado dulçor e leves acidez e amargor. Sabor final: moderados dulçor e amargor, com leve acidez; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura seca, pesada carbonatação e final metálico e gredoso. Sabor de banana, a exemplo do aroma, aparece deslocado do estilo. Leve acidez permeia todo o gole, sem caracterizar defeito. Bem abaixo do padrão belga. Copos recomendados: Tulip.

Nota: 10 skol ou 2.4/5.0

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