Diagnóstico
Essa Porter paranaense tem espuma volumosa, aerada e marrom-clara, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo marrom-escuro, opaco e denso. Aroma: adstringente, limão e café leve. Sabor inicial: leves dulçor e amargor. Sabor final: leve amargor e moderado dulçor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, forte carbonatação, final metálico e textura aguada. Forte café e médio chocolate, malte no paladar. Diferencia-se por apresentar sabor com toques de castanha. Garrafa de 600ml adquirida por R$ 14 no Império Gastronômico, em União da Vitória-PR. Copos recomendados: English Pint e Stem Glass.
Nota: 30 skol ou 2.8/5.0
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http://www.ratebeer.com/beer/de-bora-robust-porter/207786/65483/
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2 comentários:
Ola! Fico impressionado com seu vasto conhecimento de cervejas, acho muito legal. Aonde vc aprende sobre tantas cervejas?
Abraços
Olá Felipe,
obrigado pelo elogio, fico lisonjeado, mas infelizmente não sei tanto assim. O pouco que sei foi de ler sobre o assunto na internet e de tanto degustar (passei da casa dos 800 rótulos).
Agradeço a participação e espero que meus textos tenham inspirado você a conhecer novas cervejas.
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