Descrição comercial
A Torpedo é uma IPA assertiva de cor dourado-avermelhada escura, com presença de malte suave e lembrando pão e aromas de lúpulo exagerados. A cerveja tem amargor sólido e sabor maciço de lúpulo, e mesmo assim tem alta drinkability com agradável sabor seco.
Diagnóstico
Essa IPA norte-americana tem espuma pequena, esbranquiçada e aerada, de reduzida longevidade. Corpo translúcido, denso e âmbar-claro. Aroma: morgote, lúpulo fresco moderado e caramelo. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: violento amargor e leve dulçor; longa duração. Paladar: corpo médio, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Esconde bem o álcool. O amargor escala bastante. O dulçor agradável de laranja é sobrepujado pelo amargor, mas engana no início (justamente por mascarar rapidamente o amargor). Baixa drinkability. Um diferencial é seu amargor "condimentado", apimentado, bem americana. Forte caráter herbal/amadeirado, como mencionado no rótulo. Garrafa de 330ml adquirida por cerca de R$ 10 no bar Omertà e degustado no Mosquito Hostel, devido à infelicidade do bar já estar fechado. Copos recomendados: Shaker e Tulip.
Nota: 195 skol ou 3.8/5.0
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