terça-feira, 4 de junho de 2013

HARNAS MOCNE

Diagnóstico

Essa Strong Pale Lager/Imperial Pils polonesa tem espuma volumosa, branca e aerada, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo ralo, claro e amarelo-escuro. Aroma: metalizado, pão branco e lúpulo moderado. Sabor inicial: leves dulçor e amargor. Sabor final: moderado dulçor e leve amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Copos recomendados: Dimpled Mug, Footed Pilsner, Lager Glass e Stein.

Nota: 4,5 skol ou 2.7/5.0

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