Série Cartoon N° 1.
A Motuecha é uma Belgian ale loira que foi produzida com lúpulo Motuecha da Nova Zelândia. Com baixo teor alcoólico, mas muito complexa. Cartoon feito por Arne Frantzell.
Diagnóstico
Esta Belgian Ale tem espuma média, aerada e branca, de reduzida longevidade. Corpo lodoso, de partículas médias, denso e laranja-claro. Aroma: lúpulo moderado, flores, cítrico de laranja e álcool. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: leves dulçor e acidez, com moderado amargor; longa duração. Delicioso dulçor frutado, lembrando laranja. Vencida um mês atrás, trouxe como defeito o paladar metalizado. Aroma e amargor de lúpulo nobre, sem lembrar IPA. Cerveja agradável, saborosa, refrescante, de alta drinkability. Apesasr do baixo ABV, sente-se presença alcoólica leve na segunda metade da cerveja, que não prejudica nenhuma nuance. Leve adstringência cítrica também aparece na segunda metade da cerveja, balanceando bem o resto do conjunto. Garrafa de 330ml adquirida por R$ 17,50. Copos recomendados: Trappist Glass, Tulip e Tumbler.
Nota: 110 skol ou 3.7/5.0
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http://www.ratebeer.com/beer/struise-motuecha/160842/65483/
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