Esta Belgian Ale belga tem espuma volumosa, cremosa e branca, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo claro, amarelo-escuro e ralo. Aroma: goma de mascar, cravo, banana e canjica. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderados dulçor e amargor (lupulado e herbal); longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico. Enjoativa no começo, mas equilibra a medida que a cerveja ganha temperatura e o amargor aumenta. Outra característica proveniente do aumento de temperatura é um dulçor que lembra damasco. Mesmo assim, menos complexa que a média do estilo. Garrafa de 330ml adquirida por cerca de USD7 no Taps Beer Bar, em Kuala Lumpur, na Malásia. Copos recomendados: Trappist Glass, Tulip e Tumbler.
Nota: 50 skol ou 3.3/5.0
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