Diagnóstico
Esta American Brown Ale belga tem espuma volumosa, marrom-clara e com bolhas, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo opaco e marrom-escuro. Aroma: malte pesado, chocolate ao leite, amadeirado e álcool. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderados dulçor e amargor; longa duração. Paladar: corpo médio, textura oleosa, forte carbonatação e final metálico e moderadamente alcoólico. Dulçor bem maltado, com lembrança de frutas secas. Álcool (10,5%) bem inserido, moderado aquecimento alcoólico, sem agredir nem prejudicar nuances. Amargor lupulado final aparece para atenuar o que seria um dulçor enjoativo. Paladar amadeirado. Copos recomendados: Snifter e Tulip. Garrafa de 375ml adquirida por R$ 29,73 através do site beer.com.br.
Nota: 90 skol ou 3.6/5.0
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