CLUBE DO MALTE TRIBAL BEERS MAORI BROWN ALE

Descrição comercial

Povos ancestrais da Nova Zelândia, de forte espiritualidade, para eles o espírito “mana” está em tudo o que existe, até mesmo em objetos fabricados e somente pessoas autorizadas podem tocá-los. Essa Brown Ale é a nossa versão de “mana”, como forma de homenagem à força Maori, feita para os cervejeiros mais exigentes. Perfeitamente maltada, com notas de caramelo, toffee, nozes e panificação no aroma, além do dulçor e um leve amargor tostado no paladar. Que o “mana” esteja com você.

Diagnóstico

Esta Brown Ale paranaense tem espuma pequena, marrom-clara e com bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo translúcido e marrom. Aroma: pesado malte assado, caramelo, chocolate meio amargo e metálico. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: leves dulçor e amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Saboroso dulçor de malte assado, com excelente atenuação. Lembrança de chocolate meio amargo e caramelo no background. Sem defeitos. Alta drinkability. Copos recomendados: Dimpled Mug e Shaker.

Nota: 60 skol ou 3.5/5.0

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