CLUBE DO MALTE WOOD AGED SERIES STOUT CUMARU

Descrição comercial

Uma cerveja potente e complexa! Maturada com chips da madeira do cumaru, esta Stout equilibra as notas torradas que lembram café e chocolate amargo, com as nuances adocicadas e amendoadas que lembram baunilha, provenientes do Cumaru. Uma bela combinação de aromas e sabores!

Diagnóstico

Esta Stout paranaense tem espuma média, marrom-clara e com bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo opaco e preto-amarronzado escuro. Aroma: baunilha, amadeirado, pesado malte com lembrança de nozes e chocolate ao leite. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: moderado dulçor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Saboroso dulçor maltado, com notas amadeiradas e de baunilha. Malte torrado no background. Não traz a tradicional lembrança de café do estilo. Termina bem adocicada, faltando atenuação. Copos recomendados: English Pint, Shaker e Snifter. Garrafa de 355ml adquirida por cerca de R$ 9,90 através do site clubedomalte.com.br.

Nota: 45 skol ou 3.4/5.0

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