sexta-feira, 11 de janeiro de 2008

BOWL


Usada para cervejas de trigo berlinenses, a 'tigela' é um copo baixo e largo que também pode servir muito bem para comer muesli e iogurte. Esse copo é muito estiloso, mas também funciona bem com as berliner weisse quando o estilo é adulterado por xarope de framboesa, o que são praticamente sodas alcoólicas, o que faz com tão absurdo recipiente faça sentido. Alguns manuais mostram as berliner weissebeers como uma versão com haste da 'tigela' (quase um bolleke, o que é um intermédio entre a tigela e um copo trapista), e a elegância adicional da haste parece funcionar bem.

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