Não é bem um estilo de cerveja mas um agrupamento de quaisquer Ales ou Lagers feitas com fruta que não se enquadrem em outros estilos já existentes. Traços estilísticos como sabor, corpo, cor, caráter de lúpulo, força e etc irão variar dependendo no estilo de cerveja base e no tipo e qualidade das frutas usadas. Exemplos comuns são cervejas de trigo feitas com xarope de fruta.
O exemplar da foto se chama Kuhnhenn Raspberry Eisbock e pode ser encontrado em
Continua amanhã a série sobre Anglo-American Ales com o subestilo Golden Ale/ Blond Ale. Até lá!
Cheers!
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