Uma larga categoria usada na América para descrever ales de teor alcoólico de 7% ou mais. As cervejas desse segmento podem também ser classificadas como India Pale Ales duplas, barley wines (vinhos de cevada) ou Old Ales, dependendo do estilo. Não é um estilo em si, mas a única categoria lógica para incorporar o panteão de cervejas fortes e estilisticamente vagas provenientes das microcervejarias americanas nos dias de hoje. Algumas têm ligação com Strong Ales inglesas, mas com mais lúpulo, enquanto outras são variantes super fortes das IPA. Entretanto, não importa quão variadas suas origens e características sejam, todas são intensas e potentes, com generosas quantidades de lúpulos e malte.
O exemplar da foto se chama Barley Johns The Dark Knight (Returns) e pode ser encontrado em
http://ratebeer.com/Ratings/Beer/Beer-Ratings.asp?BeerID=26218
Segue amanhã a subsérie sobre Anglo-American Ales com o subestilo Barley Wine. Até lá!
Cheers!
Fontes: ratebeer e wikipedia
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Um comentário:
interessante!
Um blog sobre cerverja!
=)
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