BALTIC PORTER

Entramos hoje em mais um capítulo de nossa série de estilos de cerveja, o de porters e stouts. O primeiro deles será protagonizado pela Porter Báltica. Vamos lá.
Essa é uma versão da Porter envasada na Finlândia, Estônia, Lituânia, Polônia e Rússia. O que já foi uma cerveja de alta fermentação é geralmente envasada como uma cerveja estilo lager de baixa fermentação em cervejarias eslavas e bálticas. As porters bálticas são tipicamente fortes, doces e de baixa fermentação. Não possuem a poderosa tostagem de uma imperial stout, mas tem um grande e intenso traço de malte. Sua graduação alcoólica varia entre 7% e 9,5%.
Veja mais detalhes do exemplar da foto, o terceiro melhor colocado do estilo em ratebeer.com, no endereço

ratebeer.com/Ratings/Beer/Beer-Ratings.asp?BeerID=7231
Nossa próxima postagem será sobre a Dry Stout. Até lá!

Cheers!