WEIZENBOCK

Cervejas de trigo fortes e escuras. Têm mais malte e álcool do que é tipicamente associado a uma cerveja de trigo. A Weizenbock é feita no estilo bock (lager forte, envasada com maltes de alta coloração)originado na Alemanha.

No Brasil, o exemplar da Eisenbahn é o melhor que já provei. Utiliza 5 maltes, tem alta graduação alcóolica e uma míriade de aromas. Procurarei resenha-lo tão logo tenha fim a seção de estilos de cervejas.

Na foto, o mais bem votado exemplar dessa família no ratebeer. Detalhes podem ser vistos em http://www.ratebeer.com/Ratings/Beer/Beer-Ratings.asp?BeerID=49981

Fonte: wikipedia e ratebeer