Descrição comercial
Um remix da Hop Arabica, uma cerveja feita com grãos do Lucca Cafés Especiais e que já era sucesso da Morada. Nesta versão, a base de Blonde Ale ganhou também casca de laranja e Brettanomyces (levedura), proporcionando delicadeza e refrescância para a cerveja.
Diagnóstico
Esta Blond Ale paranaense tem espuma pequena, aerada e branca, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo turvo, de média densidade e cor bege. Aroma: café suave, vinho branco, azeitona e casca de laranja. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderado dulçor com leves acidez e amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Interessantíssima combinação de café com sabor frutado. Não é azeda como o aroma sugeriria. O café é o grande diferencial. Copos recomendados: English Pint e Shaker. Garrafa de 355ml adquirida por R$ 15,60 através do site wbeer.com.br.
Nota: 60 skol ou 3.2/5.0
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https://www.ratebeer.com/beer/morada-funky-arabica-blond-ale-com-brettanomyces/560457/65483/
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