BLACK PRINCESS LET'S HOP

Descrição comercial

Do estilo English IPA, apresenta teor alcoólico de 5,5% e amargor de 46 IBUs. A Black Princess Let's Hop é fruto de uma composição de lúpulos selecionados que emprestam à cerveja um aroma bem caraterístico, com notas florais e um frescor de frutas cítricas bem ajustado, contrastando detalhes aromáticos condimentados com o amargor muito agradável, seco e permanente. O amarelo dourado intenso, o paladar encorpado e seu teor alcoólico equilibram muito bem o amargor e o aroma nobre, bem peculiares dos lúpulos utilizados.

Diagnóstico

Esta English IPA carioca tem espuma volumosa, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo opaco e bege. Aroma: leve malte, lúpulo moderado, cítrico de laranja e maracujá. Sabores inicial e final: leves dulçor e amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Cor estranha, não convidativa; amargor lupulado picante, dulçor com boa presença de maracujá e malte no background, ótima drinkability, refrescante, lúpulo com perfil resinoso, em boa proporção, sem agredir. Garrafa de 600ml adquirida por R$ 11,90 no supermercado Molini's, em Cornélio Procópio. Copos recomendados: Shaker e Tulip.

Nota: 80 skol ou 3.3/5.0

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