SCHORNSTEIN APA

Diagnóstico

Esta American Pale Ale catarinense tem espuma imensa, esbranquiçada e com bolhas, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo transparente e amarelo-escuro. Aroma: malte moderado, lúpulo pesado, grama e maracujá. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: leve dulçor e moderado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final gredoso. Saboroso dulçor de manga e maracujá, bem refrescante. Amargor residual gredoso, lembrando casca de fruta, lembra mais IPA que APA. A garrafa de 500ml me foi presenteada pela irmã Vivian Yabu. Copos recomendados: Lager Glass, Shaker e Tulip.

Nota: 60 skol ou 3.3/5.0

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