ØL BALDR

Descrição comercial

A Pilsen é uma cerveja leve e refrescante, de baixa fermentação e coloração dourada. Perfeita para todos os momentos. Na ØL Beer ela é representada por Baldr, o deus nórdico da luz.

Diagnóstico

Esta Pilsen paranaense tem espuma média, borbulhante, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo turvo, borbulhante e amarelo. Aroma: malte moderado, pão branco, levedura moderada. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: leve dulçor e suaves acidez e amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Falta atenuação. Suave acidez surge como defeito. Abaixo das puro malte comerciais brasileiras. Garrafa de 600ml adquirida por cerca de R$ 20 através do site clubedomalte.com.br.

Nota: 3,5 skol ou 2.4/5.0

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