Descrição comercial
Sua receita veio do concurso de cervejas A CERVA PAULISTA 2018, concurso de cervejeiros caseiros. Ou seja, é literalmente a união entre Brewer Lovers e uma grande cervejaria. Esta Saison é leve, com notas condimentas, frutadas e cítricas dos lúpulos Neozelandeses.
Diagnóstico
Esta Saison paulista tem espuma volumosa, esbranquiçada e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo turvo e laranja-claro. Aroma: malte e lúpulo moderados, laranja, maçã e cravo. Sabor inicial: moderado dulçor e leves acidez e amargor. Sabor final: moderados dulçor, acidez e amargor; média duração. Paladar: corpo médio, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final gredoso e seco. Bem aromática, com características lupuladas frutadas e condimentadas. Presenças de maçã e laranja aparecem também no paladar. Dulçor maltado moderado no background, permeado por amargor gredoso. Leve impressão de álcool. Boa atenuação. Copo recomendado: Tulip. Garrafa de 500ml adquirida por cerca de R$ 15 através do site clubedomalte.com.br.
Nota: 60 skol
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