FROHENFELD KRISPY LAGER

Descrição comercial

Seu estilo é German Leicht Bier, o que seria como uma Light Pils aqui no Brasil. Uma cerveja com aromas de panificação e lúpulos florais. Na boca a sensação é de total refrescância com toque crocante da carbonatação e o final com amargor bem sutil. Com apenas 3.8% de álcool é ideal para quem procura cervejas leves mas saborosas. Ah, e ainda tem baixas calorias!

Diagnóstico

Essa Leichtbier paranaense tem espuma enorme, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo transparente, borbulhante e amarelo-claro. Aroma: levedura moderada, pesado malte e pão branco. Sabor inicial: leve dulçor. Sabor final: salgado, suave dulçor e moderado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Pão líquido com notas salgadas. Aroma traz presença de crackers, como descrito nas BJCP. Outras características previstas nas diretrizes que essa cerveja apresenta são: perfil limpo de fermentação, baixo sabor inicial adocicado e de grãos oriundos do malte, médio amargor de lúpulo e final seco com leve retrogosto maltado e lupulado. Não traz nenhuma das características esperadas para o lúpulo. Lata de 473ml adquirida  por R$ 16,90 através do site clubedomalte.com.br. Achei o custo-benefício bem baixo. Copo recomendado: Lager Glass.

Nota: 9 skol ou 2.8/5.0

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