Diagnóstico
Esse English Barleywine belga, envelhecido em barris do vinho italiano Brunello di Montalcino, tem espuma pequena, marrom-clara e com bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo lodoso e marrom. Aroma: pesado malte, álcool, vinho do Porto, ameixa seca, amadeirado e morango. Sabor inicial: moaderado dulçor, com leves acidez e amargor. Sabor final: moderados amargor e acidez, com leve dulçor; longa duração. Paladar: corpo médio, textura aguada, forte carbonatação, final metálico e moderadamente alcoólico. Sabor de vinho do Porto e morango. Alto aquecimento alcoólico. Álcool aparece no paladar sem prejudicar nuances. Excelente atenuação. Amargor de casca de frutas. Base maltada, lembrando caramelo. Paladar amadeirado. Foi adquirida no Beer Mania, em Bruxelas, na Bélgica.
Nota: 4.0/5.0 ou 210 skol
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