2835 - QUINTINE DE NOEL

Diagnóstico

Essa Belgian Dark Strong Ale (Beer Advocate)/ Winter Ale (Untappd) belga tem espuma pequena, esbranquiçada e com bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo âmbar e lodoso. Aroma: malte moderado e mel. Sabor inicial: moderado amargor e leve dulçor. Sabor final: moderado amargor; média duração. Paladar: corpo médio, textura seca, forte carbonatação e final metálico. Bem restrita, sem especiarias e nada que lembre cerveja natalina. Sabor maltado, com final bem seco e amargor escalante - bem neutro, sem diferencial algum.

Nota: 2.8/5.0 ou 5 skol