URTHEL HOP-IT

Aparência: espuma inicial de tamanho médio, cremosa, branca. Moderada formação de colarinho. Corpo amarelo-médio e borbulhante. Aroma: cítrico, cereja, maçã fermentada. Sabor: leve dulçor e amargor. Sabor secundário de vinho branco. Paladar: corpo médio, textura seca, forte carbonatação e final levemente adstringente e moderadamente alcoólico.

Custo-benefício: garrafa de 750ml adquirida na Cervejaria da Vila por cerca de R$ 38. Uma boa opção a um bom valor em um bar, pra dividir com amigos.

Nota: 110 Skol ou 3.1/5.0

Mais informações em

http://ratebeer.com/beer/urthel-hop-it/51264/

LA BOEME

Diagnóstico

Aparência: espuma inicial média, aerada e branca. Boa formação de colarinho. Reduzida longevidade. Corpo ralo e amarelo-claro. Aroma: cítrico de limão no começo e mel no final. Sabor inicial: leves amargor e dulçor (gosto de mel). Sabor final: salgado e levemente doce (mistura esta raramente encontrada, ao menos por mim, no estilo Pilsener - um ponto positivo). Longa duração. Notas cítricas no sabor. Paladar: corpo leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico.

Custo-benefício: garrafa de 1 litro adquirida através do site cervejasnet.com.br por R$ 7,50. Uma barganha, considerando-se o conteúdo, preço e certos diferenciais apresentados pela mesma.

Nota: 6 Skol ou 2.3/5.0

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http://ratebeer.com/beer/la-boeme/93704/

WHITEHEAD WITBIER

Diagnóstico

Espuma inicial branca, enorme e cremosa. Excelente formação de colarinho. Reduzida longevidade. Corpo denso, turvo e amarelo-escuro. Aroma: cítrico de limão, levedura moderada, banana, cravo e goma de mascar. Sabor inicial: leves dulçor e amargor. Sabor final: leve dulçor e acético (vinagre). Média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguda, forte carbonatação e final levemente adstringente. Não possui a maturidade de outras Witbiers, como a Hoegaarden ou Blanche de Chambly, da Unibroue, mas ainda assim faz jus ao estilo. É saborosa, mas talvez seu azedume poderia ser um pouco mais trabalhado na direção correta, como a que as cervejas supracitadas tomaram. Bem cítrica, tendendo ao limão. Bebida 11 dias antes do vencimento. Presença de especiarias, talvez coentro, no paladar; tem notas de banana no paladar.

Custo-benefício: garrafa de 500ml adquirida por cerca de R$ 9 através do site cervejasnet.com.br, é bom negócio. A única que vale a pena da linha Whitehead que já provei até agora, as quais irei publicar em sequência nos próximos posts.

Nota: 45 Skol ou 3.0/5.0

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http://ratebeer.com/beer/whitehead-witbier/78031/65483/

WHITEHEAD IRISH ALE

Diagnóstico

Essa Irish Ale brasileira tem espuma pequena, borbulhante e esbranquiçada. Moderada formação de colarinho. Reduzida longevidade. Corpo turvo, denso e de tom âmbar. Aroma: cítrico de limão, uva branca, vinho branco colonial - todos estes elementos inesperados (diria até indesejáveis) para o estilo. Sabor inicial: leves acidez e amargor. Sabor final: leves acidez e amargor, além de presença acética lembrando vinagre; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, carbonatação média e final moderadamente adstringente. A onda de azedume que a mesma apresenta durante praticamente todo o gole me decepcionou sobremaneira, qualidade esta que só faz aumentar até o retrogosto, o qual me lembra vinagre. Uma última observação: a mesma foi consumida dias antes do vencimento, caso alguém tenha provado a mesma em condições mais favoráveis e observado qualidades diferentes das que escrevi, favor relatar nos comentários.

Custo-benefício: garrafa de 500ml adquirida através do site cervejasnet.com.br por cerca de R$ 10, é muito mau negócio. Não vale nem metade do valor.

Nota: 4 Skol ou 2.4/5.0

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http://ratebeer.com/beer/whitehead-irish-ale/78032/65483/

BITTER & TWISTED

Diagnóstico

Essa Blond/Golden Ale (de acordo com o Ratebeer) ou Premium Bitter (de acordo com o BJCP) é mais uma ótima cerveja da cervejaria escocesa Harviestoun. Sua espuma é pequena e branca. Tem virtualmente nenhuma formação de colarinho. Espuma de longevidade reduzidíssima. Corpo translúcido, de média densidade e amarelo-escuro. Aroma: cítrico, limão, casca de limão. Sabor inicial: leve dulçor e moderado amargor. Sabor final: moderado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio, forte carbonatação, textura seca e final gredoso. Toques refinados de casca de limão no paladar. Ótima drinkability, pede outras degustações.

Custo-benefício: garrafa de 500ml adquirida por cerca de R$22 no Armazém da Serra, no Mercado Municipal de Curitiba-PR. Bom negócio, dada a altíssima qualidade da cerveja.

Nota: 120 Skol ou 3.3/5.0

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http://www.ratebeer.com/beer/harviestoun-bitter--twisted-bottle/43927/65483/

BLAUGIES LA MONEUSE

Descrição comercial

A La Moneuse é batizada em homenagem em à A. J. Moneuse (1768), um famoso bandido local e chefe de gangue, e ancestral da família dos cervejeiros. É uma Saison clássica devido à seu teor alcoólico e sua qualidade "envelhecida" e terrosa. Tem um caráter endurecido e semi-seco de malte, uma lupulagem fresca, mas não dominante, levedura abundante, sabores frutados e uma forte mas agradável lembrança de fungos.

Diagnóstico

Esta Saison belga tem espuma imensa, irregular, com bolhas e esbranquiçada, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo opaco, denso e âmbar. Aroma: leve malte, caramelo, leve lúpulo, cítrico de limão, uva verde, maçã e álcool. Sabor inicial: leves dulçor e acidez. Sabor final: leves dulçor, acidez e amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura seca, forte carbonatação e final metálico e levemente adstringente e alcoólico. Médio-alto dulçor frutado diferenciado, mais saboroso que da média. Paladar limpo, refrescante. Leve acidez aparece na medida perfeita, somente para equilibrar. O final do gole apresenta a característica nota apimentada do estilo, como previsto nas BJCP. Levíssima presença de álcool no final, muito bem disfarçada considerando-se o teor alcoólico de 8% da cerveja. Garrafa de 750ml adquirida por R$ 50 através do site wbeer.com.br.

Nota: 170 skol ou 3.7/5.0

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https://www.ratebeer.com/beer/blaugies-la-moneuse/9351/65483/